Land van Cuijk: Broodje dat boer en burger verbindt

Land van Cuijk Boert Bewust heeft samen met de provincie Noord-Brabant een nieuw streekproduct gelanceerd dat boeren, horeca en burgers dichter bij elkaar brengt: het Broodje Land van Cuijk.

Topkoks uit de regio ontwikkelden het broodje en laten daarmee zien hoe lokaal geproduceerd voedsel een plek kan krijgen op de menukaart van de regionale horeca. Het broodje bestaat voor maar liefst 80% uit ingrediënten uit de regio.

Er zijn drie varianten: Kip / Buikspek / Oesterzwam (vegetarisch)

Via streekdistributeur Goei Gerei worden de producten gebundeld en geleverd aan horecaondernemers.

Volgens voorzitter Hugo Bens maakt het broodje zichtbaar waar ons voedsel vandaan komt.
“Met dit initiatief verbinden we boeren en consumenten en laten we zien wat onze regio te bieden heeft.”

Vanaf april staat het broodje op de kaart bij Lunchroom De Looierij in Cuijk.